Saint Gallen realiza evento sobre "Preparo e correta utilização dos chás"

Na tarde desta quarta-feira, dia 13, o Instituto de Oncologia Saint Gallen realizou uma atividade com os pacientes sobre o "Preparo e correta utilização dos chás", com a professora do curso de Farmácia da Unisc, Dra. Chana de Medeiros da Silva.

Considerado por milhares de anos no Oriente como uma chave para a boa saúde, o uso de chás sempre manteve seu status de ser uma das melhores bebidas consumidas. Estudos já confirmaram que as propriedades medicinais das ervas podem ser úteis para prevenir e ajudar a tratar diversas doenças.

Segundo a professora, o chá é uma das fontes mais ricas em flavonoides e pode ser utilizado pelas suas propriedades terapêuticas desde que se saiba quando, quanto e como utilizá-lo. “Cada planta tem os seus respectivos princípios ativos, fazendo com que a sua ação farmacológica dependa da correta preparação e utilização, e foi isso que busquei ressaltar no encontro de hoje”, salientou a farmacêutica Chana.

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